Gli Orticelli di Giulia

Ho aperto con mio marito un’azienda agricola bio con di fronte due sfide: cambiamenti climatici e sostenibilità ambientale. Per affrontare la prima abbiamo deciso di diversificare il più possibile piantando un frutteto di cultivar antiche e avvicendando oltre 50 varietà di ortaggi durante l’anno. Per essere veramente sostenibili abbiamo deciso di autocostruire il nostro punto vendita con la nostra paglia, la terra cruda che era sotto i nostri piedi e legno realizzando un edificio a impatto 0, con un elevato comfort tanto da non aver bisogno di impianti di riscaldamento e raffrescamento. Inoltre siamo staccati dalla rete elettrica e autoproduciamo tutta l’energia di cui abbiamo bisogno attraverso impianti fotovoltaici che alimentano luci, irrigazione, frigoriferi e la produzione di acqua calda.
Vendiamo la nostra frutta e verdura esclusivamente nel punto vendita e consegniamo a domicilio grazie ad una cargo bike elettrica. Da marzo ad ottobre accogliamo le scuole proponendo percorsi sulla sostenibilità e sui materiali da costruzione naturali.